AU MENU

"Une cuisine maison logo-fait-maison authentique, gourmande et traditionnel."

Les menus ci dessous sont valables uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés.

MENU EXPRESS

PLAT
+
CAFÉ

16€
MENU DUO

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT

19€
MENU TRIO

ENTRÉE
+ PLAT
+ DESSERT

22€
Télécharger le Menu du Jour Allergènes

La Carte

BISTROT TOURANGEAU RESTAURANT TOURS NORD

Entrées

TERRINE CAMPAGNARDE

Préparée maison, avec amour et tradition.

Camemberts Panés

Servis avec un mesclun de saison.

ŒUFS MAYONNAISE

Œufs plein air nappés de mayonnaise maison.

BURRATINA, TOMATES

Crème balsamique et pesto maison, fraîcheur italienne assurée.

MELON, ÉPICES, BASILIC

Fraîcheur estivale subtilement relevée.

Plats

ANDOUILLETTE DE TROYES 5A

Recette traditionnelle et savoureuse, 100% authentique.

BAVETTE D’ALOYAU BLACK ANGUS

Viande fondante, race d’exception élevée avec soin.

Pavé de Rumsteak Maturé

Tendre et riche en goût grâce à une maturation maîtrisée.

CÔTE DE BOEUF MATURÉE (+8€)

Maturée 21 jours, tendre et riche en saveurs.

TARTARE CHAROLAIS AU COUTEAU

Préparé minute, à l’italienne : pesto, pignons, parmesan.

BURGER ANGUS AU COMTÉ

Steak Angus, comté AOP, oignons frits, mayo moutarde, pain boulanger.

BURGER CHICKEN

Poulet croustillant maison, cheddar, oignons frits, pain boulanger.

SALADE CÉSAR

Poulet croustillant, parmesan, œuf dur, croûtons, sauce Caesar.

SALADE ITALIENNE

Speck, spianata, burratina, pesto frais et crème balsamique.

SALADE BISTROT

Melon de saison, jambon Serrano, mousse légère au Porto blanc.

Braisé de Veau

Mijoté fondant servi avec une purée de pommes de terre maison.

TARTARE DE BOEUF, POIRE, SÉSAMES

Frites maison

BISTROT TOURANGEAU RESTAURANT TOURS NORD
BISTROT TOURANGEAU RESTAURANT TOURS NORD

Desserts

Fromages AOP

Assortiment de fromages affinés, accompagnés d'une salade fraîche.

Mousse au chocolat

Onctueuse, servie avec des copeaux de chocolat noir intense.

Café gourmet

Expresso accompagné de douceurs maison du moment.

Crème brûlée

À la vanille de Bourbon, caramélisée à la flamme.

BANANA SPLIT

PANNA COTTA AUX FRAMBOISES

Nos Cartes

alt
Très bonne expérience, produits qualitatifs et très bien préparés. Une très bonne adresse à partager !
Sylvain Flécheux
alt
J’aime bien la cuisine traditionnelle, simple mais délicieux. Je recommande sans hésitations.
fute_27907
alt
Belle et bonne adresse. Tout est très frais, très savoureux et dans des portions généreuses. Belle sélection de vins au verre. Une bonne adresse !
HO37
alt
TRÈS bien accueilli, service à la perfection, plat très bien garni et gourmand!!! Je recommande pour une belle découverte
Tiffany Richard
alt
Très bon accueil, très bon repas, tout est parfait, je recommande vivement.
Cuisine : 5/5 | Service : 5/5 | Ambiance : 5/5
Dany Richard
Réserver une table